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  • 圧力鍋のおススメはティファール?フィスラー?
    ルル子 (07/16)
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ティファール圧力鍋でカレーを作る!


ティファールで大人気!カレー作りには・・・コチラ!




あなたは、ティファール圧力鍋で作ったカレーを食べたことがありますか?

お野菜とお肉のスープがじんわりお鍋の中に溶け出して、

おいし〜い。結構、

プロ顔負けの感じになります。ティファール圧力鍋って、本当にすごい。 

本当においしいのです。


ちなみに材料と作り方は、

<材料>                    4人分

牛角切り肉                      250g
玉ねぎ                        1個
ジャガイモ(中)                   6個
ニンジン                       1本
ニンニク                        2かけ
ローリエ                        2枚
バター                        大さじ1
水                           8カップ
カレールー                      1箱強

<作り方>
1.牛肉は一口大、ジャガイモ、ニンジンは乱切り、玉ねぎは4つ切りにし
  それを半分に切る ニンニクはみじん切りにする

2.ティファール圧力鍋を火にかけバターとニンニクを入れて1の材料を軽く炒め、水と
  ローリエを加え煮立て、アクをとる

3.蓋をセットし、強火にかけておもりがゆれてきたら弱火で5〜8分煮て、
  火を止め15分そのままおく

4.圧力が抜けたら蓋を取り、カレールー、クミン、コリアンダー、カレー粉を
  加えて蓋を取ったまま暫く煮立て味を調え、仕上げにチャツネを入れる


●私の旦那さん、一口食べて、「今までのカレーの中で一番だ!」だと。
  
 食べながら、どこが違うのかと思ったら、玉ねぎが少し形が残っただけで
  
 殆ど溶けていたのです。
  
 どうも玉ねぎから甘さなど旨味がでてまろやかになったみたいです。
  
 今回、玉ねぎは4つ切りにし半分に切りましたが、次は4つ切りで。



ティファール圧力鍋で作る「ビーフカレー」、

そんなにまろやか?

食べてみたいな♪





○「ティファール圧力鍋でカレーを作る!」の関連サイトです♪
 ・http://fchan.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_aeab.html
 ・http://opolis.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_6807.html
 ・http://haya-sty1.blog.ocn.ne.jp/blog/2007/07/post_53df.html
 ・http://atsuryokunabe.good-web.biz/archives/334
 ・http://kyu-love-peace.cocolog-nifty.com/piano/2007/07/post_307b.html




       ティファール圧力鍋のレシピと使い方解決方法トップページ












posted by: midoru | ティファール圧力鍋・レシピ | 19:06 | comments(0) | trackbacks(2) |
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2007/09/05 11:07 AM
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2007/08/01 3:22 PM
■ 低圧/高圧の調節が、ダイヤルで簡単にセットできますので お料理のレパートリーがひろがります。■ 360度のどの方向からでも蓋が閉じられますので、  誰にでも安心・確実にお使用できます。■ コントロールパネルを外して、お手入ができますので、 いつまでも清潔に
圧力鍋をたくさん集めました